1. 四川牛油火锅：麻辣醇厚、牛油香浓，毛肚、鸭肠、黄喉是标配，成都街头老字号扎堆。

推荐店铺：

- 蜀九香火锅(玉林店)

​- 推荐理由：成都老牌火锅，牛油锅底醇厚浓郁，是很多本地人聚餐的选择。

2. 夫妻肺片：牛腱、牛舌等卤制后切片，拌红油、花椒、芝麻，麻辣鲜香，无肺却成名，是凉菜王者。

推荐店铺：

- 夫妻肺片(总府路店)

​- 推荐理由：始于1933年的中华老字号，是夫妻肺片的创始店，味道最正宗。

3. 双流老妈兔头：麻辣/五香两种经典味，肉质紧实入味，啃起来超上头，成都宵夜代表。

推荐店铺：

- 双流老妈兔头(总店)

​- 推荐理由：想吃最地道的兔头，还是得去双流的总店，味道麻辣鲜香，啃起来非常过瘾。

4. 担担面：细面配芽菜肉末臊子，咸鲜微辣，花生碎增香，街头小店更地道。

推荐店铺：

- 小名堂担担甜水面(东城根街店)

​- 推荐理由：开了十几年的老店，除了担担面，甜水面和钟水饺也很有名。

5. 三大炮：糯米团摔打发出三声闷响，裹黄豆粉、淋红糖浆，软糯香甜，制作有表演感。

推荐店铺：

- 李长清三大炮(锦里店)

​- 推荐理由：在锦里古街里，既能看制作表演，又能品尝美食，是游客体验三大炮的好选择。

6. 肥肠粉+军屯锅盔：红油肥肠粉酸辣开胃，锅盔外酥里软，泡粉吃绝配。

推荐店铺：

- 甘记肥肠粉(马鞍北路店)

​- 推荐理由：成都肥肠粉的代表之一，肥肠处理得干净，汤底酸辣开胃，通常会配一个刚出炉的锅盔。

7. 蛋烘糕：现烘薄脆外壳，内馅甜咸皆有（奶油、肉松、榨菜等），便宜又解馋。

推荐店铺：

- 贺记蛋烘糕(理想大厦店)

​- 推荐理由：开在石室中学对面，是很多成都人的童年回忆，馅料选择多，咸甜都有。

8. 冰粉：手搓冰粉Q弹，配红糖、山楂、花生碎，解辣解腻，吃火锅/辣菜必搭。

推荐店铺：

- 丫头冰粉(九眼桥店)

​- 推荐理由：九眼桥附近的一家小店，手搓冰粉Q弹，配料给得很足，是解辣解暑的好去处。