由陕西省旅游协会、陕西旅游饭店协会等主办，陕西省旅游服务公司、西安华展展览有限公司、西安曲江千秋展览策划有限公司、广州华展展览策划有限公司共同承办的第十八届西安国际酒店设备及用品展览会于2017年5月11日至13日在西安曲江国际会展中心顺利召开，本届展会汇集了来自国内外近935家展商，展出面积近50000平方，全面对行业内近上万种行业最新的产品与技术。展会三天共接待来自德国、美国、俄罗斯、哈萨克斯坦、乌兹别克斯坦、韩国、新加坡、香港、台湾等数十个国家与地区以及来自国内各地市的买家共计88542人次，参展商均反馈找到了自己理想的经销商，展会达到了他们预期的效果。第十八届西安国际酒店设备及用品展览会在省旅游局的英明指导下，顺势扩大，展会规模、收入能稳定持续发展，展出面积较上届提高25%，参观观众较往届增加10%。

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“一路一带”的经济战略思想的深度实施及中西部各地区旅游业十三五规划相继出炉，为展会的成功召开奠定了基础

今年，是 “一路一带”重大战略性发展规划的深度实施的重要时刻，中西部各地区旅游业十三五规划相继出炉，这极大的为中西部旅游业、宾馆酒店业、娱乐餐饮业的提供了新一轮发展热潮，同时也为酒店设备及用品供应商提供了巨大的市场空间，国内外众多有远见的酒店用品厂商已将发展和加大对中西部市场的投入作为了重中之重。

相比较于往年，今年的展会在规模和层次上都表现抢眼。首先，规模从往年的4万平方米扩大到了5万平方米。其中，B1馆为传统酒店用品馆，B2、B3、C馆为厨房餐饮馆，B4馆为烘焙、咖啡、冰淇淋及红酒馆，参展商家也由785家增加到了935家。并且汇集了来自美国、德国、意大利、澳大利亚、韩国、日本等国家以及国内二十几个省市地区的产品。

此次展会上，家具品牌范玺、杨琪将带来最新的客房生活体验，海尔将其酒店智能影视系统带到了现场，雅兰、旺大、天采等也不甘示弱，将酒店布草的新概念展示的淋漓尽致。除此之外，河北、浙江、山东、广东等省市品牌企业抱团参展，大明、汇丰、荣创、沁鑫、华美、海尔、创绿、万善全面展示酒店餐饮环保节能智能新概念，illy 、LAVAZZA 、FABBRI 、welhome、PROBAT 、LADETINA、YAMI、T&Z、LEHEHE、小红帽、新天成、大正、雀巢、益达、香记等则在现场带来时尚咖啡饮品之旅。

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省市领导的大力支持

使得展会更为成功

本届展会自招商以来，得到了陕西省旅游协会及各主办单位领导的精心指导和大力支持，大家共同为办好、做强此次展会出谋划策，尽心尽力。展会召开期间，陕西省旅游局局长高中印、副局长赵跃虎亲率各主办单位领导在展会承办单位广州华展展览策划有限公司董事长王志发的陪同下，亲临展会现场，率各主办单位领导以及嘉宾们对展会进行了参观与指导，并于展商进行了亲切的交流，得到了参展商的普遍赞许和认可。同时高中印局长对展会将来发展提出了重要的指示和建议，这为西安国际酒店设备及用品展览会的未来的发展指明了方向。同时各主办单位极力配合展会成功召开做了辛勤的努力和大力的配合，全面参与了展会前期招商的指导以及后期专业买家的组织，为第十八届西安国际酒店设备及用品展览会成功奠定了坚实的基础。特别是陕西省旅游局4月24日邀请了省内外四十余家媒体在陕西省旅游局即时召开了第十八届西安国际酒店设备及用品展览会新闻发布会，为展会的广泛传播及成功举办奠定了坚实的基础！

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本届展会特色：

各展区知名品牌企业陆续参展

本届展会共设餐饮厨房设备、清洁设备、酒店家具 、桌面用品、客房大堂用品、纺织布艺制服区、烘焙咖啡设备 、葡萄酒区、冰淇淋展区、茶展区、食品餐饮辅料区、酒店IT与安防设备展区、酒店设计区等十三大精品展区。自招商以来，各展区参展商报名踊跃。特别是依靠展会多年以来积累的影响力吸引来了众多的酒店行业知名品牌陆续加盟，极大地拉升了展会自身的高品质！

陕西本土知名企业陆续参展

全面提升企业自身的品牌影响力

本届展会自招商以来，吸引了陕西大明、华怡、汇丰、杨琪天采、百福行、喜客、豆豆咖啡等陕西本土企业大面积豪华亮相，特别是咖啡、红酒企业组团参展，全面提升了陕西餐饮企业在行业内的品牌影响力，同时拉动了展会展示范围的全面性，全方位的满足了专业买家的采购需求。

国内各地区产业组团参展

本届展会上，山东淄博朱台厨具商会组织数十家企业组团参展、邢台、济南食品机械的抱团亮相、国内知名品牌咖啡企业大正、麦隆等悉数参与，高端红酒品牌的抱团展出，这成为了一道道靓丽的风景线，同时为展会的继续扩大奠定了基础。

展会活动的丰富极大的拉动了现场互动

全面提升了展会的档次

本届展会系列活动在往届成功举办基础上，全面创新，广泛合作。展会三天，第四届“雅兰杯”酒店客房服务技能大赛、2017西安丝绸之路国际美食旅游节、“爱宝杯”第十一届中国·西部咖啡师大赛、第四届中国·咖啡全能挑战赛·西北赛区、云南咖啡杯·2017中国冲煮大赛·西北赛区、2017年西安咖啡拉花挑战赛2017“艺呈杯’中国·西北国际咖啡烘焙大赛、“深巷子杯”第三届西北葡萄酒技能大赛、2017意大利手工冰淇淋制作&表演秀、3M清洁及安全防护讲座、各项行业顶级赛事在展会现场同期成功举行，将展会推向了高潮。特别是2017西安丝绸之路国际美食旅游节、2017年西安咖啡拉花挑战赛、2017“艺呈杯’中国·西北国际咖啡烘焙大赛、2017年西安咖啡拉花挑战赛、2017意大利手工冰淇淋制作&表演秀首次在展会现场举办，得到了参展商和参展商普遍的认可，各项活动的成功举办不仅极大的活跃了展会现场的气氛，而且为酒店从业者提供了全方位技能展示与交流的平台，使得展会更为时尚、好玩、又充满了生活情趣。

大会全新的宣传意识

为大会的成功奠定了基础

第十八届西安国际酒店设备及用品展览会共发出邀请函共计60万份，广泛对国内外买家进行全面邀请。组委会先后赴广东、上海、山东、四川、山西、河南、宁夏、青海、甘肃、内蒙以及陕西各地区的展会、专业市场，对经销商以及宾馆酒店、餐饮场所进行面对面的邀请，同时加大了大众媒体、专业媒体以及QQ、微信平台的全面推广与投入，特别是展会新闻发布会的成功召开以及在西安市各大酒店用品专业市场设立与展会互免费大巴的设立，极大的拉升了展会的影响力和服务意识。据不完全统计，本届展会共合作专业媒体达125家。

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展会需要提升的几个方面

每年展会时间的临时调整

影响了展会自身的发展

本届展会因陕西省人民政府主办的第二十一届中国东西部合作与投资贸易洽谈会暨丝绸之路博览会展期的临时调整，由原来的5月18-20日调整为5月11-13日，导致与国内烘焙行业最具知名度的上海烘焙展的展期冲突，很多参展商和专业买家的大量流失以及展会先期宣传的无效，损失无法估量。

展区要合理规划

使展会展位的使用率达到最大化

第十八届西安国际酒店设备及用品展览会因国内酒店家具市场不景气的影响，酒店家具、酒店布草等传统性酒店用品区域较往届略有增加，高端餐饮以及厨房设备展区的招商成倍增长，使得展位的使用率不均衡，需在下届展会展位规划中做以适当的调整，有效的避免了提高展位的使用率，将每个展区的招商做到最大化。