在我国有很多传统的特色美食，例如小糕点美食就具有着合格的市场发展基础。在过去资源匮乏的时代，休闲饮食品类相对较少，这种产品既能够冲击又能够形成独特的口味特点，成为了休闲饮食品类当中的主要产品系列。

随着人们生活水平的不断提升，物资资源的逐渐丰富，小糕点产品的品类也越来越多，例如除了比较传统的公平高点之外，当前在市场经营流程当中，该企业还能够经过对西式点心的产品品类的融合增加了丰富性价值，软糯的蛋糕产品和特色的甜品产品等都成为了品牌店铺经营的产品内容。

以当前店铺内主要销售的肉松蛋糕来说，在松软的蛋糕外表，裹上厚厚的牛肉肉松，不仅牛肉肉松的肉丝更加细腻，口感更加，在味道上也能够形成更多的浓郁香气。

小糕点在产品制作原材料上也进行了丰富的选择，除了原来所采用的传统面粉之外，还特别加入了奶油、巧克力、芝士等产品原材料，这样打造出来的面包种类越来越多，形成的特色风格越来越丰富，也让自己的销售活动变得越来越轻松。

有了更为广阔的市场受众群体，小糕点能够在受众群体的需求基础之上进行更加多样的饮食创立，这是一个良性循环的形成，更是拥有雄厚企业发展动能的根基与基础。

当前企业主要采用的是连锁经营的模式，并且经过企业雄厚实力进行产品原材料的统一订购，这样既可以减少市场价格浮动对品牌店铺经营所带来的影响，又能够利用统一采购的方式确定产品的基本品质。