—— 广东省江门市台山市·中国第一侨乡·上下川岛·排球之乡·海丝博物馆·银信 ——

台山

中国第一侨乡 · 上下川岛 · 排球之乡 · 海丝博物馆 · 银信

COUNTY GAZETTEER · VOL.243

每县都是一部史诗

"五洲侨胞遍天下，

上下川岛碧浪长；

排球飞过百年梦，

银信万里寄思乡。"

—— 咏台山

台山，隶属广东省江门市，位于珠江三角洲西南部，南临南海。总面积约3286平方公里，常住人口约90万（2025年），海外台山籍华侨华人约130万——遍布全球107个国家和地区，是中国著名的"中国第一侨乡"。台山有"内外两个台山"之说——海外台山人的数量超过本地人口。台山的故事，是中国近代移民史最波澜壮阔的一章——

第一，上下川岛。上川岛面积157平方公里，是广东省最大的海岛；下川岛面积98平方公里。两岛拥有南海最洁净的海滩——上川岛飞沙滩长5.2公里、沙质细腻洁白，被誉为"东方夏威夷"；下川岛王府洲海滩长1.6公里，椰林婆娑、海水碧蓝。上下川岛还是海上丝绸之路的重要节点——上川岛的方济各·沙勿略墓园是远东最古老的教堂遗址之一（1552年），见证了天主教最早传入中国的历史；

第二，排球之乡。台山是中国排球运动的发源地之一，被誉为"中国排球之乡"——台山人打排球的历史超过100年，从1909年排球传入台山开始，排球就成了台山人的全民运动。1956年中国第一支国家排球队中有9名队员来自台山；台山农民排球队曾击败国家队；台山先后培养出120多名国家队队员，在全国重大比赛中获得冠军超过200次。台山至今保有3000多个排球场——几乎每个村庄都有排球场；

第三，银信。银信是台山侨乡最独特的历史文化遗产——海外华侨通过民间渠道将书信和汇款寄回家乡的"银信合一"文书，是五邑侨批的重要组成部分。台山银信现存约5万封，时间跨度从19世纪末到20世纪70年代，记录了台山人跨越重洋的移民史、奋斗史和思乡史。2013年"侨批档案"入选联合国教科文组织《世界记忆名录》，台山银信是其中最重要的组成部分。

CHAPTER ONE

县域档案

地理与历史

台山位于广东省中南部、珠江三角洲西南部，地处东经112°18′-113°09′、北纬21°34′-22°27′，东邻新会区和珠海市，西接开平市和恩平市，北靠鹤山市，南临南海。全境地势北高南低——北部为古兜山脉（主峰狮子头海拔982米），中部为潭江流域平原，南部为沿海低地和海岛。海岸线长约649公里——是广东省海岸线最长的县级市之一，拥有上下川岛、漭洲岛等大小岛屿178个。气候属南亚热带海洋性季风气候——年均温约22℃，年降水量约2100毫米。总面积约3286平方公里；辖16个镇、1个街道办事处；常住人口约90万（2025年），海外台山籍华侨华人约130万。台山建县于1499年（明弘治十二年），因境内有三台山而得名——1992年撤县设市。台山是新宁铁路的起点——1909年，旅美华侨陈宜禧主持修建的新宁铁路通车，全长133公里，是中国第一条由华侨投资兴建的民营铁路，开创了中国铁路史的先河。

别　　称

中国第一侨乡 · 排球之乡 · 海上丝路节点

所属地区

广东省江门市

面　　积

约3286k㎡；海岸线649km；海岛178个

常驻人口

约90万（2025年）；海外华侨约130万

气候类型

南亚热带海洋性季风；年均温22℃；年降水2100mm

核心标签

中国第一侨乡 · 上下川岛 · 排球之乡 · 银信

主导产业

文化旅游 · 海洋经济 · 金属制品 · 农产品加工

著名景观

上下川岛·海丝博物馆·梅家大院·黑沙湾·浪琴湾

CHAPTER TWO

风物志

上下川岛 · 南海明珠

上下川岛位于台山市西南部、南海之滨，距大陆约12海里——上川岛面积157平方公里，是广东省面积最大的海岛；下川岛面积98平方公里。两岛拥有南海北部最洁净的海水和沙滩。上川岛飞沙滩长5.2公里、宽约300米，沙质洁白细腻，海水清澈见底，背靠绵延的原始森林，被誉为"东方夏威夷"。下川岛王府洲海滩长1.6公里，三面环山、椰林成片，海水能见度达8米以上。上下川岛还是古代海上丝绸之路的重要驿站——16世纪初，葡萄牙航海家抵达上川岛，在此建立了远东最早的贸易据点之一。1552年，天主教耶稣会创始人之一方济各·沙勿略在上川岛病逝，其墓园（方济各·沙勿略墓园）至今保存完好，是远东最古老的天主教遗址。上下川岛现有轮渡通达大陆（山咀港至上下川岛，航程约1-1.5小时），岛上旅游设施完善，是粤港澳大湾区最受欢迎的海岛度假目的地之一。

银信 · 跨越重洋的血脉纽带

银信（又称侨批）是海外华侨通过民间渠道寄回家乡的书信与汇款合为一体的特殊文书——是五邑地区（台山、开平、恩平、新会、鹤山）侨乡独有的文化遗产。台山银信现存约5万封，时间跨度从19世纪末到20世纪70年代，长达近百年。银信的内容极为丰富——有家书问候、汇款金额、家乡建房、子女教育、宗族祭祀、商业往来，甚至有革命募捐和抗战捐款。银信是海外华侨与家乡之间唯一的血脉纽带——在通讯不发达的年代，一封银信从旧金山或温哥华寄到台山，需要辗转数月甚至半年。2013年，"侨批档案——海外华侨银信"入选联合国教科文组织《世界记忆名录》，台山银信是其中数量最多、内容最丰富的部分。台山银信博物馆收藏了大量珍贵的银信实物——这些泛黄的信纸和汇款单，记录了台山人跨越重洋的百年移民史。

排球之乡 · 百年排球传奇

台山是中国排球运动最深厚的土壤——排球于1909年由旅美华侨从美国夏威夷引入台山，距今已有117年历史。排球传入后迅速风靡台山城乡——田间地头、晒谷场上、村口街边，到处都有人打排球。到20世纪50年代，台山几乎每个村庄都有排球场——全县排球场超过3000个。台山排球的成绩极为辉煌：1956年中国第一支国家男排中有9名队员来自台山；1958年台山农民排球队击败来访的中国国家排球队，震动全国；台山先后培养出120多名国家队队员，在全国和省级比赛中获得冠军超过200次。台山人至今保留着浓厚的排球氛围——每年的排球联赛是全城盛事，看台座无虚席。台山还建有排球博物馆，记录了一个多世纪的排球传奇。

梅家大院与碉楼 · 华侨建筑的活化石

梅家大院位于台山大江镇，建于1931年，是旅居美国、加拿大、澳大利亚等国的梅姓华侨集资兴建的——大院占地面积约80亩，共有108栋骑楼式建筑，中西合璧、风格独特，是中国保存最完好的华侨建筑群之一。每栋建筑的门楣上都有精美的灰塑和壁画——中式传统的龙凤呈祥、花鸟鱼虫与西方的罗马柱、拱门、彩色玻璃窗融为一体，被称为"岭南建筑艺术的博物馆"。台山的碉楼与邻近的开平碉楼一脉相承——碉楼是华侨回乡后为防御匪患而建造的多层塔楼式建筑，全台山现存碉楼约3000座，其中以斗山镇和汶村镇最为集中。这些碉楼融合了中西方建筑风格——既有中国传统的青砖灰瓦，又有西方的巴洛克式和哥特式装饰，是华侨文化的独特见证。

CHAPTER THREE

食货志

台山味道 · 侨乡风味

台山黄鳝饭（约40-60元/份，台山最具代表性的美食，用本地黄鳝拆骨爆炒后与丝苗米同煲，米饭金黄油亮、鳝肉鲜嫩弹牙，是每个台山人餐桌上的乡愁）；汶村五味鹅（约60-100元/只，用酱油、醋、糖、酒、香料五味调制的卤鹅，皮脆肉嫩，是台山宴席必备）；台山海鲜（上下川岛海鲜以新鲜闻名——龙虾约200-400元/只、膏蟹约80-150元/只、石斑鱼约60-120元/斤、海虾约40-80元/斤）；台山烧鹅（约50-80元/只，皮脆肉嫩、油香四溢）；台山粽（约10-20元/只，咸肉粽用五花肉、咸蛋黄、绿豆包制，个头大、用料足，端午节台山人必吃）；台山黄鳝粥（约20-30元/碗，鲜甜滑嫩）。

台山特产手信

台山大米（约5-10元/斤，台山是广东重要产粮区，丝苗米品质优良）；台山黑皮冬瓜（约3-5元/斤，国家地理标志产品）；台山虾酱（约15-30元/瓶，传统手工制作）；台山海味干货（干贝约100-200元/斤、鱿鱼干约60-120元/斤、虾干约80-150元/斤）；台山咖啡（约30-60元/盒，华侨从南洋带回咖啡种植传统）；台山陈皮（约100-300元/斤，年份越久越贵）。

CHAPTER FOUR

产业志

文化旅游 · 侨乡+海岛双引擎

台山旅游以"侨乡文化+海岛度假"为双引擎——上下川岛年接待游客超300万人次，是粤港澳大湾区最受欢迎的海岛旅游目的地之一。台山侨乡文化资源极为丰富——银信博物馆、梅家大院、台山碉楼群、新宁铁路遗址等构成了完整的侨乡文化旅游体系。台山还是"排球之城"——排球博物馆和各乡村排球场成为独特的文化旅游吸引物。2024年台山接待游客超800万人次，旅游综合收入超60亿元。

海洋经济与制造业

台山拥有广东省最长的县级海岸线之一（649公里）——海洋渔业资源丰富，是广东省重要的水产品养殖和捕捞基地，年水产品产量超30万吨。台山制造业以金属制品、汽摩配件、家电和农产品加工为支柱——是广东省重要的金属制品生产基地。台山还拥有丰富的清洁能源——台山核电（中国首个EPR三代核电项目）和大风发电项目，是广东省重要的能源基地。

CHAPTER FIVE

生活志

3日台山侨乡海岛之旅

Day 1（广州/深圳→台城→梅家大院→山咀港→上川岛）：从广州或深圳自驾出发（广州至台山约130公里，2小时；深圳约180公里，2.5小时）→ 上午抵达台城（台山城区），参观台山银信博物馆（免费；了解百年华侨史和银信文化，约1小时）→ 中午台城午餐（台山黄鳝饭+汶村五味鹅，人均约40-60元）→ 下午驱车前往大江镇参观梅家大院（门票免费；108栋中西合璧骑楼建筑，约1-1.5小时；是电视剧《让子弹飞》取景地之一）→ 傍晚前往山咀港（距台城约60公里，1小时）→ 乘轮渡前往上川岛（航程约1.5小时；票价约60-80元/人单程）→ 晚上入住上川岛飞沙滩附近民宿或酒店（约200-500元/晚）→ 晚上品尝海鲜大餐（龙虾、膏蟹、石斑鱼，人均约100-200元）。

Day 2（上川岛全天→下川岛）：早上午上川岛飞沙滩看日出（免费；沙滩长5.2公里，日出时分金光铺满海面极为壮观）→ 上午游览飞沙滩和周边椰林（海水清澈，适合游泳和浮潜）→ 参观方济各·沙勿略墓园（免费；远东最古老的天主教遗址，1552年，约30分钟）→ 中午上川岛午餐（海鲜烧烤，人均约60-100元）→ 下午乘轮渡前往下川岛（航程约30分钟）→ 游览下川岛王府洲海滩（椰林成片，海水能见度8米，适合浮潜和香蕉船等水上活动）→ 晚上入住下川岛民宿（约200-400元/晚）→ 晚上品尝下川岛海鲜（渔排海鲜，人均约80-150元）。

Day 3（下川岛→浪琴湾→返程）：上午下川岛环岛骑行或徒步（下川岛有环岛公路约20公里，沿途经过多个观景台和原始渔村）→ 上午10:30乘轮渡返回山咀港 → 中午山咀港附近午餐 → 下午驱车前往浪琴湾（距山咀港约30公里，30分钟；浪琴湾是台山最美的海湾之一，礁石奇特、浪花飞溅，游客稀少，适合拍照）→ 下午返程广州/深圳。

交通与实用信息

交通：广州至台山约130公里（2小时自驾，G15沈海高速）；深圳至台山约180公里（2.5小时）；广州南站有直达台山的动车（约1.5小时）。山咀港至上下川岛每日有多班轮渡（首班8:30、末班17:30，约1-1.5小时）。住宿：上川岛飞沙滩附近民宿约200-500元/晚；下川岛约200-400元/晚。最佳旅游季节：5-10月（海水最清澈，适合下海游泳；7-8月为旺季，需提前预订）；11-4月（秋冬海鲜肥美，但海水较凉不适合游泳）。注意：夏季台风频繁出行前关注天气预报；岛上蚊虫较多带好驱蚊液；海鲜过敏者注意。

台山最有意思的地方在于——本地90万人，海外还有130万台山人。你走到旧金山、纽约、温哥华、墨尔本，随便进一家中餐馆，问老板哪里人，很可能就是台山人。130万人分散在107个国家，从19世纪末就开始往外走——修铁路、开洗衣店、种菜卖菜，一分一分攒下来，把银信用锡纸包好寄回家。5万封银信现在还躺在博物馆里，泛黄的信纸上写着"父亲大人膝下""家中大小可安好"——一封信要走上半年才能到。陈宜禧1909年回乡修了一条133公里的铁路，花了自己的钱，用华侨的钱，硬是在荒地上铺出了中国第一条民营铁路。排球从美国夏威夷带回来，打了一百多年，打到整个县3000个排球场——农民排球队赢了国家队。上下川岛的海水蓝得不像话，方济各·沙勿略1552年死在岛上，墓园还在。台山不只是一个县——它是一个缩影，浓缩了中国近代以来最漫长的迁徙和最深沉的乡愁。

CHAPTER SIX

文化志

华侨文化 · 百年迁徙的史诗

台山华侨文化是中国近代移民史最重要的一章——从19世纪中叶开始，大批台山人因战乱、饥荒和贫困远渡重洋，前往美国、加拿大、澳大利亚、东南亚等地谋生。台山人参与修建了美国太平洋铁路（中央太平洋铁路华工中台山人占很大比例），在旧金山、纽约、温哥华等地建立了唐人街。华侨们省吃俭用，将积蓄通过银信寄回家乡——这些钱建起了梅家大院和3000多座碉楼，修起了学校、医院和祠堂，支撑了台山近代的繁荣。台山华侨文化最独特之处在于"内外两个台山"——海外台山人虽身在异国，但始终保持着台山的语言（四邑话）、习俗和宗族联系。每年春节和清明节，大量海外台山人回乡祭祖扫墓，形成独特的"侨乡节庆文化"。

排球文化与方言文化

台山排球文化是中国体育文化中最独特的县域现象——排球融入了台山的日常生活，从老人到小孩、从城镇到乡村，人人都打排球。台山的排球氛围堪比巴西的足球——3万多个排球场遍布全城，每年一度的排球联赛是全城盛事。台山方言（四邑话）是中国汉语方言中非常独特的一支——四邑话属于粤语的一支，但与广州话有很大差异，外省人基本听不懂。四邑话保留了大量古汉语的语音特征，被称为"粤语中的活化石"。台山还有丰富的民间艺术——台山民歌、台山木偶戏、飘色巡游等。

CHAPTER SEVEN

打卡指南

上下川岛（广东最大海岛·飞沙滩5.2km·东方夏威夷）