厨房是摄取食物的关键场所，所以在古代阳宅三要：门主灶，门主主人住的地方灶灶台是非常关键的。厨房放在什么地方很关键，所以民间有厨房三象才走灶台两处。

福来之说就是厨房有三个地方不能放，放了以后家里柴就走了。当然灶台如果放在两个处，两个地方就比较理想。哪三个地方不能放？就是古代的房子，包括后来农村的房子都是这样的，大概就是个四合院的格局。

四合院的格局厨房和厕所怎么样摆放很重要。厨房不能摆在哪？厨房不能摆在正南、正北和西北。为什么？如果把厨房放在正南，夏天吹南风，厨房的烟等等都是吹向你住的房子叫堂屋，放在北方也是这个道理。冬天都吹过来了，西北也是如此。

同时西北不能放的原因就是西北称为天门，西北是钱，这个位置钱对应的是天。如果厨房放在西北叫火烧天门，当然也有冬天吹西北风，烟气等等都吹到房子来了。所以这三个方向就是正南、正北和西北。这三个方向不能放厨房。

一般古代四合院厨房要放在哪？现在还有叫上厕所、下厨房、下厨，现在还叫下厨。为什么叫上厕所、下厨房？往北走是上，往南走是下，所以经常说的北上就是这个道理，也是从这来的。上厕所也就意味着厕所要在北边，在哪个北？一般的放在东北。

厨房放在什么位置？厨房要在南侧，所以叫下厨房。南又不是正南，因为不能放在正南，放在哪？放在东南，因为东南属木，在八卦当中属木，木生火。另外东也属木，正南方属火，又和厨房的特征相匹配，木生火，而且南方也属火，所以厨房放在东南是比较理想的。当然也有的放在正东，正东也属木，也比较理想。

所以灶台两处福来是指的把厨房放在东南方向和正东方向。所以要记住厨房正南、正北、西北不要放，比较好的是放在正东和东南。