在河南酒圈，有句话多年来一直被广泛传播，那就是“一年喝倒一个牌子”。

这句话有多层含义：一是说河南人喝酒缺乏忠诚度，一年换一个牌子，年年流行的牌子都不一样；二是说河南人喝酒有从众心理，说喝什么酒都跟风喝什么酒，说不喝什么酒又都不喝什么酒；三是说在河南卖酒不容易，风水轮流转，牌子总是换。

事实真的是这样吗？并不是！

说河南人喝酒有跟风从众的心理，这个不假，但是也不全对。对于不懂酒的消费者来说，一般是看周围人喝什么酒，然后也跟着喝什么酒，至少让自己不掉队。但是，对于懂酒的消费者来说，喝酒绝对是不会跟风的，他们只喝对的，绝不乱喝，而且具有一定的品牌忠诚度。当然了，还是以不懂酒的消费者居多，所以在喝什么酒方面还是跟风从众的消费者比较多。

之所以说“一年喝倒一个牌子”，关键要看“一年喝倒一个牌子”所对应的酒是什么酒，这才是“一年喝倒一个牌子”的根本原因所在。

据了解，那些被喝倒的牌子，大都是出自名酒企业或名酒产区的贴牌开发酒。表面看着带有名酒品牌或名酒产区的标志，实际上是一些开发商独家买断的贴牌酒（高大上的叫法是OEM）。而这些贴牌酒的最大特点就是重品牌、重包装、轻品质。也就是说，用看似豪华的外包装，灌装最低等品质的白酒。

正是因为这些贴牌酒带有名酒品牌或名酒产区的标志，所以常就被一些消费者当成是名酒而买来饮用。

不喝不知道，一喝露馅了。一旦消费者喝到那些贴牌酒以后，发现并不是那么回事，就不会再第二次买来喝了。河南人多，喝酒的人也多，这样一轮喝下来，基本上需要大半年的时间。

而当消费者都不再喝那款贴牌酒了，这时贴牌开发商已经赚到钱了，于是第二年便果断更换包装，再生产一款全新形象的贴牌酒，再次投放市场。周而复始，在市场上就形成了“一年喝倒一个牌子”的认知。

从以上分析可以看出，那些所谓的喝倒的贴牌酒，实际上并不是被喝倒的，而是市场优胜劣汰的自然结果，是被消费者果断抛弃的必然结果。

我们不妨回想一下，这么多年了，贵州茅台酒还在，五粮液还在，泸州老窖还在，汾酒还在，包括河南本土的知名品牌，只是市场做得不太理想罢了，但这些企业和品牌都还客观存在着，并没有被喝倒。而那些个被喝倒的、逐渐消失得在市场上找不到的，或频频改头换面的产品，正是那些名酒企业旗下或出自名酒产区的贴牌开发产品。

这才是“一年喝倒一个牌子”的真相！