带自助餐的中大型浴场面临生存危机，价格低廉的大众浴室却开得“风生水起”

今年，常州浴场面临“冰火两重天”

带自助餐的大型浴场“举步维艰”

中国江苏网11月20日讯 最近几天，气温骤降。家住勤业附近的李女士想要去清潭路上的昊御浴场洗澡，却被告知这里已经停止对女宾服务，仅保留男宾。尽管浴场一再声明，停止对女宾服务是因为浴场的内部需要，但是其他大型浴场做出的举动，包括降低单价、增加服务甚至关门歇业，却折射出了所有大浴场共同面临的尴尬：今年，中大型浴场正面临更严峻的危机。

行情：今年生意越来越难做，难男宾都少了

在清潭路上的昊御浴场，难见女宾的身影，在浴场工作人员的介绍下，记者了解到，今年这里的女宾部确实被取消掉了。

浴场一名刘姓负责人说，取消女宾部的首要原因，是因为浴场母公司：红叶酒店的战略需要。由于酒店的需求，这里需要做一个酒店大厅，女宾部的大小位置正好合适，所以就把女宾部改成了酒店大厅。

“外界在猜我们是不是因为女宾的损耗大，不能保证成本才关掉的。”这名负责人说，浴场确实有做过这方面的考虑，虽然不是主要原因，但是女宾用的水多、需要洗浴耗材量大、在浴场消费时间比较长，都是女宾本身的固有特点。“我们同样接待一个女宾和男宾，女宾成本肯定要更贵一点。”

这名负责人表示，即使是这样，今年的洗浴市场还是不容乐观，首先因为天气冷得晚，再加上洗浴的竞争逐年增大，尽管增加了一些项目，今年男宾的数量还是减少了一部分，这也是大型浴场遇到的普遍问题：生意越来越难做了。

过往：大型浴场洗澡加自助餐，曾风靡一时

记者了解到，这家浴场采用的是洗澡加自助餐的形式，统一收费为58元，团购价只要38元。这是常州大型浴场的一种通用收费形式：在一定的时间内，统一收费数十元，收费内容包括浴资和自助餐费，这种方式曾在常州受到过追捧。

这种类型的大型浴场，就不得不说到美林大浴场。美林大浴场的负责人沈荣说，2004年，美林在新北区开了第一家美林大浴场后，浴场内有洗澡，还有自助餐、上网、乒乓棋牌，可以满足消费者一天的娱乐生活。沈荣说，这种形式的浴场模式也是跟外地学习来的，在常州受到了市民的追捧。“最火的时候，冬天整个浴室爆满，几百个号码牌全部发完，要来这里洗澡，需要排队入场。”

沈荣说，当时美林的地理位置非常偏僻，生意却非常火爆，这个现象也引起了其他投资者的注意。此后几年，常州市场上的自助式的大浴场雨后春笋般地开了起来。洲际、水立方、水上威尼斯等，一时间常州市场上开了10来家大浴场。美林也借机扩张，包括总店，一共开了4家店。“可以说，2004年到2010年那个时候是浴场的黄金时代，好像只要开，就能赚钱。”

困境：成本上涨五六倍，价格还比以前更低

用“风水轮流转”这句话来形容现在自助式浴场的生意，其实在不为过，从去年开始，不少浴场感受到了前所未有的压力。随着浴场成本的不断提高，客源却没有明显增加，价格也无法上涨，甚至有时候需要依靠团购来拼价，大浴场生意慢慢举步维艰。

沈荣说，十几年前开一家大浴场，房屋租金只要十几万元，而他新开不久的一家大浴场的年租金却高达数百万元。“人员的成本上涨得还要可怕。”沈荣说，以前的服务员，只要付几百元一个月的工资，现在涨了五六倍，都要3000元打底。“加上水电气的涨价，可以说，现在的洗浴行业已经没有暴利。”

成本的上涨，让大浴场的生存面临危机。各家大浴场的竞争也逐渐白热化，这种竞争最多的体现在价格上。记者了解到，这样的自助大浴场，包含2顿自助餐和浴资，收费大约为58元到68元。其实在网络团购上，38元的价格就能享受到相同的服务。一家浴场甚至打出了28元的特价，这样的价格让其他浴场左右为难。

同属美林集团的晋陵路御池大浴场刚开业一年，价格却下调了3次。“原本打算用作小众洗浴会所的，现在只能面对大众服务。”浴场负责人周燕说，浴场原本的消费群体是面对中高端商务人士，但是由于经济不景气以及竞争原因，现在浴场不得不放低身价，主动降价守住大众市场。

记者注意到，御池浴场的环境相对美林等浴场更加小众化、私密化。最近一年，洗浴的价格却从原来的128元调整到98元，最后调整到现在的68元，已经和美林等大浴场持平。

周燕说，这么做的目的，也是为了吸引大众消费，但是效果并不是很好。周燕说，不排除今年会再次降价，迎合大众消费。

记者了解到，新北区一家大浴场已经关门歇业，这无疑给已经“冰冻”的浴场生意又增加了一丝寒意。

出路：改变消费模式，增加增值服务留住顾客

竞争压力增大、消费者越来越理性，让大型浴场举步维艰。面对困境，不少浴场也开始主动求变，未来，可能会出现用餐和洗浴分离的新型模式。

周燕说，御池浴场已经准备将洗浴和用餐分开，用餐仍是自助的形式，但是使用点菜模式，防止浪费。洗浴价格降低到38元，用餐1次28元，这样一来，也可以避免一些顾客在内用餐2次，进一步缩小成本。

沈荣介绍说，其实浴场的盈利主要还是要靠如擦背等附加消费。美林浴场也在求变。今年，美林新增了KTV、汗蒸等服务项目，提高新鲜感以留住客人。“不管怎么样，我们也都会坚持。”沈荣说，目前浴场所面临的危机同样也是机会，在危机面前，大浴场会保证质量，不会降低品质，在风浪中保持平衡。

价格低廉的大众浴室，开得“红红火火”

在大型自助浴场遭受危机的时候，为工薪阶层开办的小型化大众浴室却开得“风生水起”。记者了解到，不少消费低于10元的大众浴室的盈利反而有所上升。

泓福浴业收费为男宾8元、女宾10元，面积虽然只有400平米，但是生意却一年比一年红火，今年，老板李盘荣已经开了第9家分店。“像这样的大众浴业，有刚性需求，是可以继续发展下去的。”

李盘荣的店都不大，装修也很简单，服务也只有搓背、修脚等几种服务，更别说有自助餐吃。然而在记者采访过程中，来洗澡的顾客却络绎不绝。“不少都是家里没有洗澡设备，或者说在家洗澡会冷的顾客来洗澡。”李盘荣说，洗澡的顾客中，大多数都是工薪阶层，或者住在老房子，家里设施比较简陋。“还有的顾客就是附近的农民工兄弟。”

李盘荣说，这些顾客都是因为家中不具备洗澡的条件，这里刚好可以符合。其次，便宜的价格让大家可以接受。“其实很多人的诉求就是为了洗澡，10块钱以内的价格也符合他们的心理预期。”

李盘荣说，今年不少大浴场都面临危机，然而各乡镇、街道的中小型浴室却能守住市场，大多都能和去年持平。“我今年利润不降反升，增加了15%。”

何一智 文 朱臻 摄