如果你要我找出一个南北通用，不受限制的建房习俗，还真有，那就是：厨房外建。

有院子的家庭，会在角落里单独建个厨房，通过连廊进出​。没院子的家庭，也会特意在侧边建造独立厨房，通过侧门进出。

不管怎么说，反正厨房都是在室外，不在室内​。这就有点好奇，为啥农村建房，都喜欢把厨房​设置在外面？难不成是利大于弊？别说，还真是如此，​厨房外建，好处多多。

​一句话总结，厨房外建，能保证大房子里不会有味道，干净还卫生！再具体一点，主要是​有以下这些优点。

1、隔离油烟与气味

咱们国人的烹饪模式喜欢​油大火大，猛火爆炒。因此烹饪过程中产生的油烟、蒸汽和气味很容易在家中扩散，就算紧闭厨房门，打开油烟机，还是能闻到味道。

而将厨房放在外面可以避免侵扰居室环境，直接排在外面，保证客厅卧室的空气干净清新。

2、容易清洁

室外厨房的清洁工作更为简单，因为油烟和污渍不容易在家中的其它区域积累，而且打扫起来也不用通过客厅进出，保证客厅卫生​。

同时室外厨房拥有更好的自然通风和采光条件，​细菌减少了，可不就容易清洁。

3、更为灵活

这里的灵活涵盖方方面面，比如可以为室内腾出更多面积，用于其他居室建设​。

还能创建一个开放式的烹饪和用餐环境，人多吃饭就是开心，而且年三十的时候也能容纳更多人一起做饭干活。

还有一点，可以降低家庭火灾的风险，减少一分是一分。

今天的户型推荐，便是一套带独立厨房的​简欧式别墅设计，一起来看看吧。

业主信息：

刘先生，家住北京郊区家中常住人口较多，需着重考虑卧室整体设计厨房外建，不喜欢室内油烟漫天需要有阁楼

​设计师方案：

根据业主所提出的要求，我们为他设计了下面这栋田园雅宅。

户型南北通透、明厨明卫，室内动线分明，庭院宽敞大气。按照业主要求，独立厨房、阁楼、主卧一应俱全，同时多卧室设计，保证每位家人的居住需求。​

平面布局图：

主副分离的设计，这几年很是流行，主房便是重要的起居生活空间，副房则是餐厨设计，彼此之间独立运行又紧密生活，更为方便。

客厅面宽6.3米，不大不小刚刚好，各个功能房间以客厅为圆心依次展开，卧室配置大致相同，又新增了休闲茶室，独享清幽一隅。

二层相较于一层，整体布局并无太大的变动，按照业主的设计需求，二层主卧以“尊享”作为设计理念，融入了书房、衣帽间、独卫，打造成极尽奢华的​尊贵套房。

48平的面积，在城市中或只能实现一居室，但是在农村自建房，却可以成为气质不凡的舒适主卧，我想，这也是自建房近年来快速发展的原因之一。

副房的顶层，我们打造成了露台区域，方便生活的同时，又能带来不一样的居住感受。​

除了室外厨房，阁楼层也是户型亮点之一，可利用阁楼空间完善家庭娱乐需求，设置影音室与KTV，邂逅一场美妙的际遇。

一张单人沙发，一排书架就建构起了一个舒适放松的环境；或者放一张柔软的羊毛毯，几个抱枕，就可以待一整天；还可以在阁楼安静地看看书，玩玩喜欢的乐器。​

户型基本信息

户型编号：2565

占地尺寸：15.37m×19.8m

占地面积：221.97㎡（不含副房）

建筑面积：510㎡

建筑高度：10.95m

建筑结构：砖混结构

建筑情况：8卧 3厅 1厨 5卫生间 1茶室 2KTV 1影音室 1储藏间 1书房​

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