3月14日，据湖北经视报道，蜜雪冰城宜昌凝聚新天地门店存在食品安全问题。店员将当天没用完的柠檬和橙子切片常温保存后，第二天继续使用。此外，苍蝇和小飞虫在奶茶杯盖上乱爬，洗洗继续用。

涉事门店店员切片常温保存。图/湖北经视

媒体通过蜜雪冰城加盟渠道客服电话了解到，蜜雪冰城对食材有着明确的保质期要求，工作人员表示水果切片不能隔夜使用。相关节目播出后，宜昌市监局已经对涉事门店立案调查。

3月18日，“蜜雪冰城塌房后大学生的反应”“平价的蜜雪冰城拥有豁免权吗”等话题登上热搜榜靠前位置。

九派新闻以消费者身份咨询了宜昌的一家蜜雪冰城门店，这家门店就位于涉事蜜雪冰城宜昌凝聚新天地门店附近。店长表示，她也看到了网上有网友玩梗去包容蜜雪冰城，她认为，既然选择了这个行业，就要接受一些制度规则，这是基本素养。

“不瞒你说，我家里也会存放隔夜水果，吃不完放到明天吃。但是按我们店里的操作，是必须废弃的。”店长称。

该店长表示，她看到涉事门店目前处于闭店状态，事后有市场监管局的工作人员在整个区域进行包括原材料和饮品的抽检。她谈到，使用过夜水果这个行为如果被发现，被总部摄像头拍到，要罚款5000元。她认为，之所以会出现这样的问题，可能是因为每个人的素质不同，对社会的责任心也不一样。

事件发生之后，区域负责人也加大了对门店的检查力度，之前要求在摄像头下面进行食品废弃，现在还要求上传照片，对死角做卫生。该店长说：“我们也加大了清洗设备、卫生打扫的频率，包括防蚊、防虫、防鼠。”

据北京青年报，冰鲜柠檬水是蜜雪冰城的热销品之一。根据公开数据，2024年前9个月，蜜雪冰城前五大畅销常青款产品占其在中国总饮品出杯量的约41.2%。其中，冰鲜柠檬水、冰淇淋和珍珠奶茶又是销量前三的产品。2024年前9个月，蜜雪冰城在中国售出约11亿杯冰鲜柠檬水。作为其原材料，2023年，蜜雪冰城采购柠檬约11.5万吨，是中国最大的柠檬采购商。

北京青年报评论，食品安全无小事，无论是“大错”还是“小错”，错了就是错了，监管该有的处罚不能缺位。网友今日的宽容不应让商家存有侥幸心理，而应该让商家更加珍惜消费者的信任。

九派新闻记者黄家樑

编辑万璇武菲菲