街边烟酒行真的挣钱吗?天天没见多少顾客,却一直没倒闭,为啥?

147小编 183 2025-07-08

走在大街上,会发现烟酒行非常的多,开得很是密集,没多远就是一家,有的甚至还是挨着开,难道不担心抢生意?

若说在之前,烟酒行确实是方便了不少人,烟瘾酒瘾上来,随时就能买到手里。

可随着网购的兴起、大超市的发展,这些烟酒行不可避免地受到了影响,有时候半天不来一个人,可谓是十分冷清

按理说,“实体店铺难做”,应该有不少的烟酒行业经营困难,甚至宣告倒闭。可令人感到十分奇怪的是,这些烟酒行一直也没倒闭,反倒是有着越来越多的趋势。个个装修还不错,老板每天喝喝小酒,打打小牌,过得很是快活。

这是为啥?是什么支撑着烟酒行越做越大?总不能是因为这一天几个的客流量。难道里面有什么猫腻?

烟酒行肯定是挣钱的,但其靠的不是零售,而是以下3个方面。

一、不靠零售,靠团购

烟酒行的零售主要指的是店铺周边居民日常消费,算是刚需,量很少,这部分挣的钱很少。

但这些烟酒店长期开在一个位置,有着稳定的大型团购资源。比如说跟公司或者是饭店合作,成为他们烟酒的供应商

酒店酒水的需求本身就大,二者合作,达成双赢局面。而公司节日年会用酒,街坊们婚丧嫁娶用酒等,也喜欢来烟酒行采购。

一是彼此认识,有信任感存在,对酒的品质有把握。二是可以讲价,团购优惠力度也大。

二、不靠买卖,靠坑位费

进去过烟酒店的,会发现里面的酒柜一格一格的都摆着不同品牌的酒。这不是随便摆的,每一格都是有着坑位费的。

而这所谓的坑位费,指的就是跟各种酒品牌方的合作。货架最显眼的位置,放的酒是有讲究的,更有利益在里面。

哪个品牌给的钱多就把最显眼的位置给哪个品牌,烟酒店内的酒柜就像是一格一格的广告位,这些“陈列费”是一笔不小的收入,不少店光靠陈列费就能保开支。

而一般小品牌的酒水,利润空间相对会更大些。

三、生财有道,回收倒卖

这说的是老酒回收,其实大街上也有不少推着车的老酒回收,不过很多人觉得这种不靠谱,流动性太强,彼此也不认识,可能转头就找不着了。

但烟酒行不一样,它的店铺就在这,有着固定的经营场所,觉得不敢玩太多猫腻,给的价格也能接受,所以成为不少酒友的选择。

而烟酒店,低价买入,再以高价卖出,能赚钱不少的差额。

作为烟酒店老板,除了会经营,选酒更是基础。大牌的要有,小品牌的也要有。

不过对于咱老百姓来说,口粮酒的选择,不一定非要是那些大牌的。酒质好才是关键,还得是纯粮、大牌老厂酿造的。

就比如这款酱酒,虽价不高,但酒质不输名酒。没有经过多少宣传,却是不少酒腻子的口粮酒。不知道大家有没有听过它?

风云酱父 封藏

此酱酒是一款十分亲民的酒,来自贵州一有着多年历史的老牌酒厂。虽然价格百元左右,却有上千块名酒的质量,是个潜力股,在贵州当地有着很不错的口碑。

这个酒乃是茅台厂原厂长李兴发唯一的儿子李长寿所酿。此人不仅是有名的酱酒酿酒师,更是“科学勾调法”的传人。

“宁可五年不卖酒,留个瓦缸装千秋”这句豪言,就是来自李兴发。在任期间,他发现三大酱酒典型体,茅酒酒质稳定性大大提高,产量也得到极大提升。

让当时的茅台人不用再为酒质问题困扰,李兴发也因此被称为“酱香之父”。他称得上是茅台历史上里程碑式的人物。

李长寿学习了父亲全部的酿酒技术,后酿造了此酒。酿造工艺是父亲传给他的勾调技艺

此酒原料、工艺皆与飞天保持一致,它优选当地特有的糯性红缨子高粱,酿出的坤沙基酒窖藏5年,此时酒中的辛辣物质已经完全挥发掉,再加入12年老酒勾调。

它的酒线细长,酒花层叠饱满,爽口不辣,丝毫不呛喉,刺激感微乎甚微,喝完让人觉得浑身舒适,没有丝毫上头的感觉,回味有淡淡粮食香,喝过的酒友频频回头。

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