厨房这地方，天天用天天摸，越实用的东西越经得住考验，那些花里胡哨的“新玩意儿”，说不定用两次就想扔。

我之前也踩过不少坑，比如洗菜盆，当初觉得黑色高级，买回家才发现，不管怎么擦都像蒙了层灰，明明洗干净了看着还是脏，后来换成不锈钢的，随便冲两下就亮堂堂的，这才明白——颜色选不对，再贵的材质都白费。

自动洗洁精机我也买过，说是感应出液高级，结果要么自己乱流，要么按半天不出，后来问了卖货的才知道要稀释浓缩洗洁精，麻烦得要命。

换回原来的按压瓶，按一下就出，哪用得着记什么比例？

你说好好的按压设计不用，非要搞什么“智能”，不是给自己找事儿吗？

隐形升降油烟机我朋友家有，上次去做饭，挥了三次手才降下来，我妈在旁边看懵了，说“这玩意儿比我手机还难用”。后来朋友还是换回传统侧吸的，按个键就开，油烟吸得干净，我妈用着都顺手——你说厨房电器是给人用的，还是给“智能”用的？

要是长辈都不会操作，再高级有什么用？

统一调料瓶我之前也跟风买过一套，玻璃的看着挺整齐，结果做饭时拿错了盐和糖，炒的菜甜得没法吃。

而且每次倒调料都要拧盖子，比原瓶的翻盖麻烦多了，容量还小，没两天就得续一次，摆着好看有什么用？

现在我又换回原包装，盐罐糖罐贴个标签，拿起来就知道是什么，省得忙中出错。

厨余垃圾处理器我邻居装了，晚上用的时候动静大得很，我在客厅都能听见“嗡嗡”声，他说楼下邻居都找过两次了。

而且他那水槽是台下盆，用了半年居然掉下来一次，修的时候拆管子拆得满手油，早知道就不装了——你说为了倒垃圾方便点，要忍受噪音、堵塞、掉水槽，这买卖划算吗？

其实厨房最该讲究的，是“顺手”二字：不锈钢洗菜盆随便擦都亮，按压洗洁精瓶一按就出，传统油烟机按个键就开，原包装调料瓶拿起来就用，这些“老东西”看着不高级，却能帮你把饭做得顺顺当当。那些“黑科技”“高颜值”的玩意儿，说不定用两次就成了“闲置品”，你说咱们装厨房是为了方便做饭，还是为了摆着给别人看？

厨房的“秘密”从来不是什么高科技，而是把简单的事做到位——选对颜色的洗菜盆，用顺手的洗洁精瓶，装好用的油烟机，留着原包装的调料瓶，这些才是真正能陪你吃遍三餐的“好伙伴”。毕竟，人间烟火味，最抚凡人心的，从来都是那些用着顺手的“老样子”啊！